Le mag food indépendant Édition courante

On teste tout,
du drive à la cocotte.

La Minute Resto décortique l’actu fast-food, fouille les menus, chronomètre les cuissons et goûte les recettes avant de les publier. On écrit comme on parle, on teste avant d’en parler, et on n’a pas peur de dire quand c’est raté.

  • Testé en cuisine ou au comptoir
  • Écrit par des gourmands, fans de bouffe
  • Mis à jour dès qu’un menu ou un prix bouge
La rédaction · Toulouse
Scène de cuisine éditoriale de La Minute Resto
N°01 — En cuisine
Détail gros plan d'une frite dorée
Recette black bass à la poêle : peau croustillante

Recette black bass à la poêle : peau croustillante, cuisson parfaite

Avec une méthode simple de poêlage et un bon contrôle du séchage, du feu et du timing, vous réussissez une recette black bass à…

Lire l’article

Vous êtes une marque, un resto ou un passionné de bouffe ? 🍴

Parlons collab’ ! On aime tester, goûter et parler vrai — sans triche.
Proposez un article invité, un test produit ou une idée à partager.

Nous contacter