Entre les cours, les révisions et un budget souvent limité, préparer des repas équilibrés peut rapidement devenir compliqué. Pourtant, cuisiner soi-même reste une solution économique, tout en maîtrisant les ingrédients utilisés.
En effet, avec des outils comme les Thermomix, il devient aujourd’hui bien plus simple d’organiser ses repas, de varier les menus, et de ne plus se limiter aux fast-food…
Le Thermomix, un accessoire indispensable pour bien manger
Si cet accessoire s’est largement popularisé depuis déjà quelques années, cela n’a rien d’un hasard ! Aujourd’hui, le Thermomix réunit plusieurs fonctions dans un seul et même appareil il pèse les ingrédients, mélange, hache, pétrit, cuit, mijote ou encore réchauffe les préparations. Cette polyvalence simplifie la cuisine du quotidien, tout en réduisant au passage le nombre d’ustensiles nécessaires dans un petit logement étudiant.
En complément, les recettes intégrées permettent de cuisiner sans hésitation. Chaque étape est affichée à l’écran avec les réglages adaptés de température, de durée et de vitesse. De votre côté, il vous suffit de suivre simplement les indications pour réaliser la recette.
En tant qu’étudiant, parmi les atouts du Thermomix, on peut notamment citer :
- L’accès à plus de 10 000 recettes disponibles
- Une cuisine guidée étape par étape adaptée aux débutants
- La possibilité de planifier les repas et d’établir une liste de courses
- Une balance intégrée pour doser précisément les ingrédients ;
- Plusieurs modes de cuisson pour préparer des repas varié
Par ailleurs, toute cette organisation contribue aussi à limiter le gaspillage alimentaire. En planifiant les repas de la semaine et en utilisant des ingrédients communs dans plusieurs recettes, il devient beaucoup plus simple de respecter son budget, en conservant une alimentation diversifiée.
3 idées de recettes à petit budget pour étudiant
S’il est possible de réaliser des recettes autour de la cuisine américaine, le Thermomix facilite surtout la préparation de recettes simples et avec des ingrédients courants. De plus, certaines recettes peuvent même être réalisées en avance pour gagner du temps pendant la semaine…
Soupe à la tomate
La soupe à la tomate reste un repas économique et rapide à préparer. Pour la recette, il vous suffit d’utiliser des tomates, un oignon, du concentré de tomate et de l’eau. Avec la cuisine guidée, les différentes étapes sont entièrement automatisées pour obtenir une texture homogène qui peut être conservée plusieurs jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Risotto à l’aubergine
Le risotto à l’aubergine permet, quant à lui, de préparer un plat complet avec peu d’ingrédients. Le Thermomix maîtrise automatiquement les différentes phases de cuisson pour obtenir une absorption progressive du liquide et une texture crémeuse. Cette recette illustre très bien l’intérêt des modes de cuisson intégrés du robot, où l’étudiant peut lancer la préparation tout en poursuivant d’autres activités, sans surveiller constamment la cuisson.
Compote de pêches
Pour terminer un repas avec un dessert simple, la compote de pêches est une solution facile d’accès en été. Elle ne demande que des pêches de saison, un peu de cassonade et du jus de citron. Là encore, cette recette permet aussi de préparer plusieurs portions en une seule fois, et si elle est bien conservée au frais, elle accompagne parfaitement les repas de la semaine comme les petits-déjeuners !
